Vous venez de presser un citron et vous pensez à jeter ce qui reste ? Réfléchissez à deux fois ! La peau et les autres parties de ce fruit riche en nutriments peuvent être exploitées de multiples façons. Voici quelques utilisations créatives pour ne rien perdre de ce petit joyau acide.
1. Un parfum naturel
Les zestes de citron sont parfaits pour parfumer votre intérieur. Faites-les sécher et placez-les dans un sachet en tissu ou dans un bol pour embaumer votre maison. Vous pouvez également les utiliser pour faire votre propre potpourri.
2. Salades et marinades éclatantes
Ajoutez un zeste de citron à vos salades ou marinades. Cela rehausse non seulement le goût, mais propose également un éclat visuel. Son acidité peut également atténuer le goût fort de certains ingrédients.
3. Nettoyage écologique
La peau de citron possède des propriétés antibactériennes. Frottez-la sur les surfaces de votre cuisine ou mélangez-la avec du vinaigre pour un nettoyant maison. Non seulement c'est efficace, mais cela laisse une odeur agréable.
