Inépuisable, De'Longhi continue de renforcer une offre déjà tentaculaire avec la Magnifica Evo Next. Cette machine à café automatique s'adresse aux passionnés de café et de latte, et présente désormais une interface améliorée et une multitude de recettes. Est-ce enfin la combinaison parfaite pour une expérience café inégalée ?
Sommaire
- Un design modernisé avec une touche traditionnelle
- Facilité d'utilisation déconcertante
- Personnalisation variée des boissons
- Un café de qualité, mais mousse de lait à perfectionner
- Entretien simplifié
- Comparatif avec d'autres modèles similaires
La série Magnifica de De'Longhi est renommée, mais peut prêter à confusion avec ses nombreuses variantes : Magnifica Start, S, S Smart, Evo et maintenant Evo Next. Cet ajout à la collection représente la dernière étape d’évolution de la série Evo, proposant une machine entièrement automatique dotée d’un broyeur. Avec de nombreuses recettes de café et de boissons lactées (10 ou 13 selon le modèle), il devient facile de satisfaire toutes les envies sans sacrifier la qualité.
Bien que la Magnifica Evo Next ne soit pas la plus sophistiquée sur le marché (manque d’interface tactile, de réglages complexes), elle reste attrayante grâce à ses nombreuses fonctionnalités qui simplifient l’usage et l'entretien. Son prix, variant entre 600 et 700 €, reflète ces avantages.
En matière de concurrents directs, peu de modèles se rapprochent de son tarif, à l'exception notable de la Philips Series 5500 LatteGo. Voyons si la Magnifica Evo Next parvient à maintenir la position de leader de De'Longhi parmi les machines à café automatiques.
Note de la rédaction : 4,3/5
- Design : 4/5
- Prise en main : 5/5
- Fonctionnalités : 4/5
- Résultats en tasse : 4,5/5
- Entretien & réparabilité : 4,5/5
Un design modernisé avec une touche traditionnelle
Pour ceux qui connaissent déjà les machines Magnifica, l’Evo Next n’apporte pas de surprise design majeure. On retrouve des dimensions standards (environ 24 x 37 x 45 cm et 9 kg), ce qui la rend compatible avec une cuisine de taille moyenne. Le câble d'alimentation non détachable mesure 1,2 m, offrant une certaine flexibilité d’emplacement.
Cette machine intègre une trémie à grains, un tiroir pour café moulu, un réservoir d’eau à filtre adoucisseur, et des buses bien placées. La principale évolution réside dans son panneau de contrôle, avec un écran couleur de 2,4” et 8 boutons sensitifs.
Quant aux matériaux, le plastique ABS robuste et le métal de qualité apportent durabilité. Bien que certaines finitions puissent sembler moins haut de gamme, l'assemblage est de bonne facture.
Côté accessoires, la simplicité est de mise, avec un filtre à eau, une cuillère, un produit de détartrage, et plus encore, pour démarrer facilement.
Facilité d'utilisation déconcertante
Une fois installée, la prise en main de l’Evo Next se révèle accessible même pour les novices. L'interface de son écran couleur est intuitive, avec des instructions claires. Les schémas explicatifs pour les premières étapes sont également un plus.
Les buses réglables s’adaptent aux différentes tailles de tasses. Sa trémie à grains de 250 g et son réservoir d'eau d'1,8 L sont dimensionnés pour un usage prolongé, et l'ajout de café moulu est aussi facile. Toutefois, le modèle ne permet pas de retirer la trémie.
Un petit inconvénient est le temps de mise en route, qui atteint environ 37 secondes. Le fonctionnement est assez silencieux, ne dépassant pas 65 dB (A) lors de l'usage, ce qui est appréciable, même pour une conversation.
Personnalisation variée des boissons
Bien que l'Evo Next ne soit pas la machine la plus riche en options, elle permet une belle diversité. Avec des boutons dédiés pour cinq recettes principales, et un accès vers cinq autres, la personnalisation se fait via la quantité de café (1 à 5 niveaux) et l'intensité de la mouture (13 niveaux).
Les temps d'extraction et les températures sont réglables sur trois niveaux, bien que certains aspects, comme la mousse de lait, ne puissent pas être ajustés, laissant place à une nécessité d'amélioration dans cette fonctionnalité.
Enfin, l’enregistrement des préférences est possible grâce à trois profils d'utilisateur intégrés, permettant de partager l’expérience.
Un café très convaincant en tasse, mais mousse de lait à perfectionner
La Magnifica Evo Next se distingue au niveau de la préparation du café. Grâce aux bons réglages, les arômes et saveurs sont bien respectés, offrant une belle mousse. Pour notre test, l’expresso a montré des résultats d’extraction équilibrés.
Cependant, pour les boissons lactées, la mousse de lait s'avère décevante, manquant de finesse et d'onctuosité, rendant impossible le latte art.
Entretien simplifié
Pour l’entretien, l’Evo Next reprend les bonnes habitudes de la série Magnifica avec un rinçage automatique et un détartrage simple guidé sur l’écran. L'accès à toutes les pièces à nettoyer est bien pensé et, même si certaines ne sont pas lavables au lave-vaisselle, leur entretien n’est pas compliqué.
Avec une bonne maintenance, la machine devrait offrir une longévité appréciable, bien que l'accès aux pièces de rechange soit plus limité en dehors de la garantie.
Comparatif avec d'autres modèles similaires
Philips Series 5500 LatteGo
La Series 5500 de Philips est une alternative incontournable, offrant davantage de recettes et une qualité de mousse de lait supérieure à celle de la Magnifica Evo Next. Toutefois, son entretien est moins aisé.
De'Longhi Rivelia Latte
Pour ceux recherchant une expérience encore plus riche, la Rivelia Latte, avec sa polyvalence et ses options de personnalisation, peut justifier un investissement davantage conséquent.
