Dans le monde de la restauration, plusieurs gestes des clients peuvent agacer les serveurs, et l'un d'eux se distingue particulièrement. Ce comportement, de plus en plus répandu, perturbe le flux du service et le quotidien des professionnels de salle.
Un réflexe presque automatique
Lorsqu'ils s'installent à une table, la plupart des clients ont le réflexe de déposer leurs effets personnels tels que vestes et sacs au vestiaire, ou simplement sur le dossier de la chaise. Cependant, une fois assis, nombreux sont ceux qui laissent leur téléphone sur la table, souvent au milieu des couverts. Ce geste, bien qu'involontaire, ne nuit pas seulement à la présentation de la table, mais complique également le travail du personnel.
Les conséquences sur le service
La présence de téléphones sur la table rend difficile le positionnement des plats, en particulier pendant les heures de pointe. Les serveurs se retrouvent parfois à jongler entre les plats chauds et les téléphones, ce qui peut devenir dangereux. L'interaction entre le personnel et la clientèle se trouve aussi affectée, car le serveur doit souvent demander aux clients de déplacer leurs appareils, une démarche qui peut être inconfortable pour les deux parties.
Un appel à la réflexion
Pour améliorer l'expérience de dîner, il est primordial de repenser nos habitudes. En gardant nos téléphones dans nos poches ou sacs, nous n'améliorons pas seulement notre propre moment à table, mais également le travail des serveurs. Prendre des photos des plats peut attendre la fin du repas ! En conclusion, un simple changement de comportement peut contribuer à un service plus fluide et agréable pour tous.
