Préparez une délicieuse tarte au thon, à la fois savoureuse et simple à réaliser ! Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Avec peu d'ingrédients, vous régalerez toutes les papilles.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pièce de pâte feuilletée
- 200 grammes de thon en boîte
- 200 millilitres de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel et poivre
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée et installez-la dans un moule à tarte.
Étape 2
Étalez la moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte pour apporter une touche relevée.
Étape 3
Égouttez le thon, émiettez-le et répartissez-le uniformément sur le fond.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur le thon.
Étape 5
Parsemez le gruyère râpé sur le dessus pour une texture gratinée.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour plus de goût, ajoutez des rondelles de tomates sur le dessus avant le fromage. Cela rehaussera le plat en couleur et en saveur.
Quel vin choisir ?
Un Chardonnay sec se marie parfaitement avec cette tarte. Sa fraîcheur et ses arômes fruités mettent en valeur les saveurs du thon.
L'info en plus
Cette tarte au thon est un classique des repas rapides. Simple à réaliser, elle plaît à coup sûr et peut se déguster chaude, tiède ou froide, parfaite pour un pique-nique improvisé.
Comment présenter la tarte
Servez-la dans des assiettes individuelles pour une touche élégante, accompagnée d'une salade verte pour alléger le repas.
