Gratin de macaroni au canard confit, velouté de châtaigne, cheesecake caramel au beurre salé... Voici des idées de recettes réconfortantes et faciles pour cette semaine.
Lundi
- Entrée : Velouté de châtaignes à la crème de riz
- Plat : Saint-Jacques, poireaux et sabayon beurre noisette
- Dessert : Mousse à la noisette et au chocolat
Mardi
- Entrée : Soupe à l’oignon
- Plat : Blanc de volaille à la crème de truffe
- Dessert : Pudding irlandais
Mercredi
- Entrée : Soupe à l’épeautre et aux haricots
- Plat : Tarte à la fondue de poireaux, fromage frais et lardons
- Dessert : Tiramisu végan
Jeudi
- Entrée : Ribollita de Toscane
- Plat : Courge rôtie au miso, yaourt grec et crumble de noisettes
- Dessert : Cheesecake au caramel au beurre salé
Vendredi
- Entrée : Wok de légumes et tofu mariné grillé
- Plat : Poêlée de lentilles à la savoyarde
- Dessert : Mont-blanc aux marrons confits
Samedi
- Entrée : Œufs à la coque
- Plat : Crêpes au jambon, salade verte
- Dessert : Marbré gourmand banane-chocolat
Dimanche
- Entrée : Gougères de Bourgogne
- Plat : Gratin de macaronis à l’emmental et au canard confit
- Dessert : Pommes farcies aux coings et aux noix
