Vous êtes à la recherche d'un dessert estival simple et délicieux ? Ne cherchez plus, cet article vous présente la recette idéale pour vous régaler sans effort tout l'été !
Selon le proverbe, les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Cela s'applique parfaitement à ce dessert, qui allie simplicité et saveur. Avec seulement 2 ingrédients, un temps de préparation de 5 minutes et une nuit au réfrigérateur, vous avez le dessert parfait pour les journées chaudes.
les ingrédients pour réaliser les pêches marinées au vin
Pour cette recette, la créatrice de contenu Lisa Thompson recommande d'utiliser du vin rouge. Néanmoins, n'hésitez pas à opter pour un vin blanc ou rosé selon votre goût. Si vous choisissez le vin rouge, privilégiez un vin légèrement tannique, comme un gamay du Beaujolais. Évitez les vins blancs trop acides, comme le muscadet, en faveur d'un chardonnay fruité ou d'un côtes-de-provence blanc. Voici les quantités nécessaires pour régaler environ 8 personnes :
- 900 g de pêches bien mûres
- 750 ml de vin (rouge, blanc ou rosé)
les étapes pour réaliser les pêches marinées au vin
Pour préparer cette recette, munissez-vous d'une planche à découper, d'un couteau aiguisé et d'un grand pichet. Suivez ces étapes :
- Rincez, dénoyautez et découpez les pêches en rondelles.
- Transvasez-les dans le pichet et remplissez-le avec le vin.
- Réservez au frais pendant 8 heures minimum, idéalement toute la nuit.
- Servez les pêches dans des verres et arrosez de vin. C'est prêt à déguster !
Si vous avez des pêches légèrement abîmées, c'est le moment idéal pour réaliser ce dessert, car elles rendront plus de jus et intensifieront le goût ! N'oubliez pas d'éliminer les parties abîmées avant de découper le reste. Ce dessert peut se conserver jusqu'à 4 jours au réfrigérateur, à condition de ne pas céder à la tentation de tout dévorer en une fois.
