Menu de la semaine : des recettes à savourer du 13 au 19 octobre

Menu de la semaine : des recettes à savourer du 13 au 19 octobre

Plongez dans un univers culinaire avec des plats réconfortants comme le bœuf aux pommes de terre, le clafoutis aux poireaux et bien plus encore cette semaine.

Lundi

  • Entrée : Velouté de chou-fleur safrané
  • Plat : Risotto aux cèpes, mascarpone et tuiles de parmesan
  • Dessert : Poires rôties façon crumble

Mardi

  • Entrée : Buddha bowl de légumes de saison bio
  • Plat : Coquilles Saint-Jacques gratinées au four
  • Dessert : Coulant au chocolat de Guy Savoy

Mercredi

  • Entrée : Salade aux noisettes et noix avec sauce roquefort
  • Plat : Clafoutis aux poireaux, saumon fumé et gruyère
  • Dessert : Les œufs au lait de Jean-Pierre Coffe

Jeudi

  • Entrée : Velouté de carottes aux épices
  • Plat : Boulettes de ma grand-mère
  • Dessert : Gâteau au chocolat et poire

Vendredi

  • Entrée : La ribollita de Toscane
  • Plat : Orecchiette au brocoli
  • Dessert : Affogato

Samedi

  • Entrée : Velouté de potiron aux écailles de fromage
  • Plat : Bœuf aux pommes de terre et au thym
  • Dessert : Crumble d’automne

Dimanche

  • Entrée : Soufflé aux quatre fromages
  • Plat : Blanquette de veau
  • Dessert : Tarte aux pommes et confiture de lait

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