Mauve ou violette, la lavande est souvent synonyme de Provence. Originaire du bassin méditerranéen, cet arbrisseau de la famille des Lamiacées est apprécié pour son parfum envoûtant. Reconnu pour ses vertus apaisantes et antiseptiques, il est utilisé en parfumerie et en phytothérapie.
Variétés de lavandes
La famille des lavandes comprend une vingtaine d'espèces, chacune offrant une palette de couleurs variées allant du bleu au blanc. Parmi les plus populaires, Lavandula angustifolia est rustique et produit de magnifiques fleurs violettes. Pour les sols acides, Lavandula stoechas est recommandé, offrant des fleurs en forme de papillon. Les amateurs de fleurs blanches apprécieront Lavandula intermedia Edelweiss, qui atteint jusqu'à 60 cm de hauteur.
Différence entre lavande et lavandin
Le lavandin est un hybride né du croisement entre Lavandula angustifolia et Lavandula latifolia. Il se distingue par sa productivité florale, poussant à une altitude inférieure à 800 mètres et ne se multipliant que par boutures, car il est stérile.
Plantation de la lavande
La lavande prospère dans des conditions de plein soleil et de sol sec. Préférant une terre caillouteuse et pauvre, elle peut néanmoins tolérer des températures basses. La plantation doit se faire au printemps ou à l'automne, hors périodes de gel.
Instructions de plantation
- Placez la motte dans une bassine d'eau.
- Creusez un trou deux fois plus profond et quatre fois plus large que la motte.
- Griffez les bords du trou.
- Mélangez de la terre de jardin avec du sable et des graviers si le sol est trop humide.
- Ajoutez une couche de graviers au fond du trou.
- Démêlez délicatement les racines.
- Positionnez la motte afin que le pied reste au niveau du sol.
- Complétez avec le mélange de terres.
- Tassez et arrosez.
Taille et soins de la lavande
La lavande nécessite peu d'entretien, sans apport d'engrais et peu d'arrosage, sauf pendant les étés chauds pour les plantes en pot. La taille annuelle après floraison est cruciale pour éviter que les tiges ne se dénudent. Utilisez une cisaille pour former une boule et rafraîchir la plante.
Floraison et récolte
La floraison a lieu entre avril et septembre. Coupez les tiges durant les chaleurs, puis laissez-les sécher avant de les intégrer à des bouquets ou sachets parfumés.
Multiplication de la lavande
Bouture
Choisissez des tiges semi-dura, entre vert et marron. Suivez ces étapes :
- Coupez la tige à 10 cm de l'extrémité.
- Enlevez les feuilles de la moitié inférieure.
- Plantez dans des godets avec un mélange terreau-sable.
- Conservez à l'abri jusqu'au printemps.
Semis
Pour le semis, entre printemps et été :
- Remplissez des godets de terreau à semis.
- Ajoutez trois graines par godet.
- Recouvrez d'un centimètre de terreau.
- Maintenez humide durant la levée.
- Ne gardez qu'un plant par godet.
Cultiver la lavande en pot
La lavande s'épanouit également en pot, nécessitant un contenant de 50 cm de diamètre avec un mélange de terreau spécifique et de sable. Veillez à un bon drainage pour éviter l'accumulation d'eau.
