Préparer une pâte à crêpes n’a jamais été aussi facile qu’avec cette méthode au blender ! En seulement quelques minutes, vous aurez une préparation idéale pour combler les envies sucrées et salées des petits comme des grands. Pas besoin d’une liste à rallonge, la simplicité est de mise.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes par crêpe
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 30 grammes de lait en poudre
- 500 millilitres d'eau
- 3 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Blender
- Poêle à crêpes
Préparation
Étape 1
Dans le bol du blender, ajoutez la farine, le lait en poudre et le sel.
Étape 2
Incorporez les œufs en poudre, puis ajoutez l'eau et l'huile.
Étape 3
Mixez le tout durant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Laissez reposer la préparation pendant 30 minutes à température ambiante.
Étape 5
Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté.
Astuce du chef
Pour un goût encore plus irrésistible, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille en poudre à votre pâte.
Accompagnement parfait
Pour sublimer vos crêpes, servez-les avec une tasse de thé noir parfumé, qui équilibrera agréablement la douceur des crêpes.
À savoir
Les crêpes, symboles de la gastronomie bretonne, sont appréciées dans le monde entier pour leur polyvalence et leur simplicité. Un mets ancestrale qui se réinvente sans cesse !
