Le rooibos, cette boisson sans caféine originaire d'Afrique du Sud, est devenue le régime minceur privilégié des stars d'Hollywood. Elle semble désormais faire de l'ombre à l'Ozempic !
De nombreuses célébrités telles que Gwyneth Paltrow, Angelina Jolie et Miranda Kerr ont intégré le rooibos dans leur routine quotidienne. Considéré comme un trésor nutritionnel, il stimule le métabolisme, est savoureux sans sucre, et n'a pas de caféine.
Les célébrités adorent ses bienfaits minceur et anti-âge
Qu'est-ce qui rend le rooibos si particulier ? Sa composition riche en antioxydants puissants comme la quercétine, la rutine, et l'aspalathine contribue à combattre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré, tout en protégeant la peau des agressions extérieures.
Des personnalités comme Angelina Jolie ne s'en passent jamais lors de leurs tournages, Gwyneth Paltrow le prépare chaque matin, tandis que Miranda Kerr l’apprécie avec un peu de miel et du lait de chèvre, créant ainsi un rituel à la fois sain et gourmand.
Les recherches scientifiques corroborent les bienfaits du rooibos :
- Amélioration de la digestion et réduction des ballonnements.
- Régulation de la glycémie grâce à ses flavonoïdes.
- Soutien à la santé du foie et à la circulation sanguine.
- Stabilisation du cholestérol et de la tension artérielle.
- Absorption du fer facilitée, contrairement au thé noir.
- Peut être consommé à tout moment, sans effets excitants.
Côté peau, le rooibos est également précieux. Ses antioxydants aident à assouplir les tissus, à prévenir l'apparition des rides et à donner de l’éclat au teint. En Afrique, il est même utilisé localement pour apaiser irritations et démangeaisons.
Comment savourer le rooibos ?
La polyvalence du rooibos est l'un de ses atouts majeurs. Son goût doux et fruité se prête à de nombreuses préparations. Voici quelques recettes tendance à Los Angeles :
- Version chaude : Infusez une cuillère à café ou un sachet dans de l'eau bouillante pendant 5 à 8 minutes. Ajoutez un peu de lait végétal et un filet de miel pour un éventuel plaisir à la manière de Miranda Kerr.
- En latte : Préparez une infusion concentrée, mélangez avec du lait mousseux, et servez dans un grand verre.
- Glacé : Préparez-le à l'avance, laissez refroidir avec quelques tranches de citron ou de pêche, et sucrer légèrement avec du sirop d'érable. Idéal pour les journées chaudes.
- En granité : Mélangez une infusion de rooibos avec un peu de lucuma, de la menthe, congelez, puis grillez ou mixez pour un instant ultra-frais et sans sucre ajouté.
