Mauve ou violette, la lavande évoque souvent les paysages ensoleillés de Provence. Ce sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, originaire du bassin méditerranéen, est apprécié pour son parfum envoûtant et ses multiples vertus, tant en parfumerie qu'en phytothérapie.
Sommaire
- Variétés de lavandes
- Différence entre lavande et lavandin
- Plantation
- Taille et soins
- Floraison et récolte
- Multiplier la lavande
- Lavande en pot
Variétés de lavandes
On recense une vingtaine d'espèces de lavandes, aux couleurs variées : bleues, roses, violettes, blanches et mauves. La Lavandula angustifolia est particulièrement populaire pour sa rusticité et son arôme intense, avec des fleurs qui oscillent entre violet foncé et rose. Pour les terrains acides, privilégiez la Lavandula stoechas, moins rustique, qui s’épanouit mieux en pot dans des régions fraîches, arborant des fleurs en forme de papillon. Les amateurs de fleurs blanches apprécieront la Lavandula intermedia Edelweiss, atteignant 60 cm de hauteur.
Quelle différence entre lavande et lavandin ?
Le lavandin est un hybride, résultat du croisement entre la Lavandula angustifolia et la Lavandula latifolia. Il est stérile et se multiplie uniquement par bouture, tout en produisant davantage de fleurs et se développant à des altitudes inférieures à 800 mètres.
Plantation de la lavande
La lavande prospère dans un climat ensoleillé et un sol sec. Elle préfère les terres pauvres, caillouteuses ou calcaires. Même si elle résiste au froid, l’humidité lui est néfaste. Pour un bon développement, plantez-la au printemps ou à l’automne.
Les étapes pour planter de la lavande
- Placez la motte dans une bassine d'eau.
- Creusez un trou deux fois plus profond et quatre fois plus large que la motte.
- Griffez les bords du trou.
- Mélangez votre terre de jardin avec du sable et des graviers si elle est trop argileuse.
- Mettez une couche de graviers au fond du trou.
- Démêlez délicatement les racines.
- Placez la motte au niveau du sol.
- Comblez avec le mélange terre/sable/gravier.
- Tassez et arrosez.
Taille et soins d'un pied de lavande
Pas besoin d'engrais et l'arrosage doit être minimal. En été, un arrosage occasionnel est recommandé pour les plantes en pot ou récemment plantées. La taille annuelle après floraison est essentielle pour prévenir le bois mort et favoriser un port buissonnant. Utilisez des cisailles pour tailler les tiges nouvellement poussées en forme de boule.
Floraison et récolte de la lavande
La lavande fleurit de la fin du printemps à la fin de l'été. Coupez les tiges fleuries par temps chaud et sec, puis laissez-les sécher avant de les incorporer à des bouquets ou sachets parfumés.
Deux techniques pour multiplier la lavande
La bouture
Pour bouturer, sélectionnez des tiges semi-lignifiées, ni trop vertes ni trop vieilles. Voici les étapes :
- Coupez la tige à 10 cm de l'extrémité.
- Retirez les feuilles de la partie inférieure.
- Plantez dans des godets avec un mélange terreau/sable.
- Conservez à la lumière dans un endroit sec.
- Replantez au printemps suivant.
Le semis
Le semis a lieu du printemps à l'été. Disposez les graines dans des godets puis arrosez légèrement. Lorsque les pousses atteignent 3 cm, laissez-en une par godet et abritez-les des gelées en hiver.
Cultiver la lavande en pot
Très facile d'entretien en pot, la lavande n'est pas exigeante. Optez pour un pot d'au moins 50 cm de diamètre, avec un mélange de terreau méditerranéen et de sable, tout en veillant à une bonne drainage.
