Aujourd'hui, laissez-vous emporter par la nostalgie avec cette recette de gâteau au yaourt qui est à la fois simple et savoureuse. Idéal pour le goûter ou une pause sucrée, ce gâteau moelleux ravira à coup sûr les palais des petits comme des grands. Préparez vos ustensiles, et préparons ensemble ce délice !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine de blé
- 3 œufs entiers
- 1/2 pot d'huile végétale
- 1/2 sachet de levure chimique
Ustensiles recommandés
- Moule à gâteau rond de 24 cm
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine, l'huile et pour finir la levure chimique.
Étape 2
Beurrez votre moule à gâteau ou utilisez du papier cuisson pour le tapisser. Versez-y ensuite la pâte obtenue. Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : il doit en ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces de chef
Pour apporter une touche différente, n'hésitez pas à intégrer des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte !
À déguster avec un jus frais
Accompagnez ce succulent gâteau d'un jus d'orange fraîchement pressé pour une combinaison parfaite.
Petite info en bonus
Cette recette de gâteau au yaourt est une base que vous pouvez personnaliser selon vos envies. Ajoutez-y du zeste de citron pour une note acidulée, des graines de vanille pour rehausser la douceur ou du cacao en poudre pour une version chocolatée.
Présenter avec élégance
Pas besoin de chichis pour servir ce gâteau au yaourt. Disposez-le sur un plat à gâteau, saupoudré de sucre glace, et servez-le avec une spatule pour une jolie présentation.
