Les cocktails, c'est un plaisir que j'affectionne particulièrement, notamment les vendredis soirs passés à savourer un verre en bonne compagnie ! Avec ou sans alcool, ils apportent une touche de couleur et de fun à nos soirées.
Mon amour pour les cocktails me pousse à expérimenter sans cesse. Vous trouverez toutes mes recettes sur le blog dans la section dédiée, parfaites à réaliser lors de vos moments de détente le week-end !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Ici, vous découvrirez des recettes simples et pratiques pour tous les jours, ainsi que des menus de batch cooking accompagnés de listes de courses et d'étapes de préparation. Redécouvrez le plaisir de cuisiner maison et régalez-vous avec vos proches. Si vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas :
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Si vous cherchez une recette spécifique avec certains alcools ou jus de fruits, faites-le moi savoir en commentaire ou par mail. Je me ferai un plaisir de créer un cocktail parfait pour vous !
Aujourd'hui, je vous propose une recette de margarita glacée aux fraises, qui se marie idéalement avec mon dernier cocktail présenté en démo à l'Abbaye St Léger lors du Salon du blog Culinaire n°6, aux côtés de Réjane du blog In the food for Love.
N'oubliez pas de consulter le blog de Réjane pour découvrir des plats délicieux comme les corolles de guacamole et les gambas sautées au curcuma.
Margarita glacée aux fraises
Cette margarita glacée est parfaite pour épater vos amis lors de soirées estivales.
Ingrédients
Pour la version sans alcool
- 15 cl de jus d’orange
- 5 cl de jus de citron vert
- 300 g de fraises surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blancs d’œufs
- Sel
- Citron vert
- Basilic
Pour la version avec alcool
- 30 cl de tequila
- 10 cl de liqueur d’orange (Cointreau ou Triple Sec)
- 6 cl de jus de citron vert
- 300 g de fraises surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blancs d’œufs
- Sel
- Citron vert
- Basilic
Instructions
- Si vous optez pour du jus de fraises, versez-le dans un bac à glaçons ou un moule en silicone puis laissez au congélateur pendant minimum une heure.
- Pour givrer les verres, passez un quartier de citron sur le bord puis trempez-le dans du sel. Réservez au frais.
- Dans un blender, déposez tous les ingrédients et mixez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Servez immédiatement dans des verres givrés et décorez d'une feuille de basilic.
Avez-vous testé cette recette ? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou taguez #cuisineaddict!
