Nutritionnistes, chefs, psychothérapeutes, chercheurs en neurosciences et influenceurs : un tour du monde fascinant de ces gourous qui transforment les corps.
En France
Le naturopathe prisé des célébrités
Thomas Uhl, naturopathe, a créé la première formule de jeûne et de randonnée au sein de son centre, la Pensée Sauvage, situé dans le Vercors. Ce concept attire de nombreuses célébrités comme Christophe André, et a même été décliné dans des lieux prestigieux tels que la Corse et Ibiza.
Le concept : allier nutrition équilibrée, activités douces et bien-être pour une perte de poids efficace sans épuisement.
Son atout : l'association diète et randonnée. Thomas Uhl souligne que des cures variées, qu'elles soient de 250, 600 ou 1200 calories, produisent des résultats similaires en matière de perte de poids.
À retenir : celles qui luttent pour perdre du poids constatent que le jeûne peut être un puissant démarrage pour rectifier la balance. Pour les cures, comptez un minimum de 1 300 €.
La spécialiste du palper-rouler
Olfa Perbal, experte en massage, a révolutionné le palper-rouler qui est devenu incontournable auprès de nombreuses personnalités. Cette méthode intense promet de faire disparaître les capitons.
Le principe : un massage ciblé sur les zones difficiles, combinant pincements, roulements et lissages pour débarrasser des graisses superflues.
L'essentiel : investir dans une série de 10 séances à 750 €, garantes d’un corps sculpté.
La nutritionniste bienveillante
Dr Catherine Serfaty Lacrosnière est connue pour son approche douce et motivante de la nutrition. Avec ses conseils pratiques, elle rassasie sans culpabilité.
Le concept : privilégier des aliments sains sans renoncer aux plaisirs, en introduisant des protéines et des légumes à chaque repas.
À retenir : favorisez les graisses saines comme les oméga 3 au lieu des graisses saturées, et misez sur le potassium pour combattre la rétention d’eau.
Au Brésil
L'influenceuse du fitness
Avec 750 000 abonnés sur YouTube, Sissy Mua incarne la femme brésilienne moderne qui valorise les courbes grâce à un entraînement intense.
Le principe : l'importance des formes est célébrée, les musculation et activités physiques y jouent un rôle clé.
La chef gastronomique
Fernanda Gomes, consultante pour la royauté qatarienne, prône un mode de vie équilibré alliant délicieuse gastronomie et activité physique.
Le concept : remplacer le mot régime par "hygiène de vie". Elle insiste sur une consommation stratégique des aliments, en évitant les calories vides.
Aux États-Unis
L'expert en neurosciences
Dr Stephan Guyenet, basé sur la neurobiologie, propose de nouvelles méthodes pour comprendre notre rapport à la nourriture.
L'adepte du régime "dirty"
Dr Josh Axe défie les normes diététiques modernes, prônant la consommation de probiotiques et éléments naturels pour maintenir une flore intestinale saine.
