Pour ravir vos papilles sans se ruiner, nous vous proposons une sélection de recettes faciles qui s'adaptent à tous les goûts. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de plats végétariens, vous trouverez ici des idées accessibles et rapides à préparer.
Voici nos recettes familiales faciles et à petit prix :
- Poulet grillé au citron
- Tagliatelles poireaux mascarpone
- Chili con carne
- Semoule au potiron et brocolis
Cliquez ici pour découvrir toutes nos délicieuses recettes familiales.
Recette du poulet grillé au citron
Ingrédients :
- 8 cuisses de poulet
- 2 citrons jaunes non traités
- 4 branches de thym frais
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Râpez le zeste d'un citron et pressez son jus dans un plat. Ajoutez l'huile d'olive.
- Salez et poivrez le poulet et enrobez-le bien de marinade. Placez-le sur un plat pour le four.
- Parsemez de thym et ajoutez des morceaux de citron. Enfournez pendant 20 minutes en retournant régulièrement les pièces.
- Servez bien chaud.
Recette des tagliatelles poireaux mascarpone
Ingrédients :
- 200 g de tagliatelles
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de mascarpone
- Le jus d'un citron
- 75 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Émincez l'oignon et l'ail, puis coupez les poireaux.
- Dans une casserole, additionnez l'eau, l'huile, les tagliatelles, les poireaux, l'oignon et l'ail. Faites bouillir pendant 15 minutes.
- Ajoutez le mascarpone, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et servez chaud.
Recette du chili con carne
Ingrédients :
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de haricots rouges en boîte
- 400 g de tomates pelées en boîte
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- 2 cuillères de poudre de chili
- Sel et poivre
Préparation :
- Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans de l'huile d'olive.
- Ajoutez la viande et laissez dorer. Incorporez la poudre de chili et mélangez.
- Ajoutez les haricots et les tomates. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Servez chaud.
Recette de la semoule au potiron et brocolis
Ingrédients :
- 750 g de semoule pour couscous
- 500 g de potiron
- 500 g de brocolis
- 1 oignon
- 5 gousses d'ail
- 4 cuillères d'huile d'olive
- Épices au choix : ras-el-hanout, piment en poudre, curcuma
- Beurre
- Sel et poivre
Préparation :
- Cuire le potiron et le brocoli pendant 15 minutes. Réserver.
- Mélanger la semoule avec de l'huile d'olive, puis ajouter de l'eau bouillante. Laissez gonfler.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les légumes cuits et les épices. Mélangez et laissez mijoter.
- Incorporez le mélange avec la semoule et servez chaud, garni de feta émiettée.
