Secrets de bouche, intrigues de palais… Partez à la découverte de l’âme gourmande de la ville
Plonger dans les coulisses d'un boulanger, explorer une cave à fromages, ou être accueilli comme un ami chez le meilleur pâtissier du coin… Voilà une expérience délicieuse pour découvrir sa ville sous un nouvel angle !
Les balades gastronomiques
Paule Caillat, pionnière des promenades gustatives, a lancé son premier circuit il y a dix ans. Que ce soit à Paris ou en province, elle personnalise ses itinéraires en fonction des envies de ses clients, qu'ils soient locaux ou visiteurs. Avec sa bonne humeur qui la caractérise, elle partage les secrets des meilleurs artisans culinaires et guide ses groupes à travers le marché de Rungis. Après une de ses excursions, nul doute que vous saurez où dénicher le meilleur chocolat et que le « ventre de Paris » n’aura plus de mystères pour vous.
Goût en Scène : une expérience originale
La plus récente société, Goût en Scène, associe gastronomie, culture et art, pour explorer toute l'âme gourmande urbaine. Chaque itinéraire est thématisé, comme l’odyssée de la gastronomie française entre le Palais-Royal et Les Halles ou les talents pâtissiers du 6e arrondissement. "C’est plus convivial qu’une visite de musée, tout aussi enrichissant et infiniment plus savoureux !" témoigne une participante enthousiaste. Une belle opportunité de découvrir la ville qui ne devrait pas être réservée aux seuls touristes.
Tarifs des promenades
Les "Promenades Gourmandes" de Paule Caillat à Paris et Lyon coûtent 110 € par personne (tarifs dégressifs à partir de trois personnes) pour un parcours de 3 heures, pour des groupes de 2 à 6 personnes.
www.promenadesgourmandes.com
Les "Itinéraires du goût" par Goût en Scène à Paris, Bordeaux, Lyon et bientôt à Reims, Lille et Marseille varient de 59 à 97 € par personne, pour un parcours de 2 heures et demie, également pour des groupes de 2 à 6 personnes.
www.goutenscene.com
Ne manquez pas nos nouveautés en cuisine : "Mettez-vous au jus !", "La cuisine du hammam" et "Cakes d’été".
