Vous cherchez à améliorer votre alimentation, mais ne savez pas par où commencer ? Une influenceuse transformée en experte partage ses conseils pour remplacer les produits ultra-transformés par des options plus saines.
Les aliments ultra-transformés regorgent d'additifs, de graisses saturées et de conservateurs. Des études ont révélé les effets nocifs de ces produits sur la santé. En réalité, ils ne ressemblent plus du tout à leurs ingrédients d'origine. Grâce à des procédés industriels, ces aliments subissent de nombreuses transformations, en intégrant parfois des substances comme des huiles hydrogénées ou des amidons modifiés.
Face à cette omniprésence des aliments transformés, l'influenceuse londonienne Katie Duarte, très suivie sur TikTok, partage ses astuces pour adopter une alimentation plus saine. Elle propose des alternatives intéressantes à des produits courants tels que le pain, le lait et certains condiments.
Substituer le pain industriel
« La plupart des pains en tranches industriels contiennent un trop grand nombre d'ingrédients. Nous avons choisi le pain au levain de la marque Jason », explique-t-elle. Elle précise que cette option ne contient que de la farine, de l'eau, de l'huile d'olive extra vierge et du sel. Vous pouvez également privilégier le pain artisanal pour une consommation plus saine.
Transformez vos sauces pour pâtes
Bien que les sauces toutes prêtes soient pratiques pour les repas rapides, il est crucial de scrutiniser les étiquettes. Katie Duarte recommande le pesto à l'huile d'olive extra vierge de la marque Aldi, ainsi que les sauces pour pâtes Heinz, également à base d'huile d'olive extra vierge.
Choisir judicieusement son lait
« J'ai longtemps été fan de la marque Oatley Barista, mais j'ai dû m'en détourner à cause de la présence d'huile de colza. C'est dommage car c'était si savoureux », confie-t-elle. À présent, Katie opte pour du lait entier. Pour ceux qui sont intolérants au lactose, elle suggère la marque Plenish, qui demeure une option végétale de qualité.
Pour un petit déjeuner équilibré
Les céréales industrielles sont souvent riches en sucres et en graisses nocives, devenant ainsi de véritables bombes caloriques. Katie Duarte s’oriente donc vers des flocons d’avoine bio qui sont une bien meilleure option.
Pour maintenir une alimentation équilibrée, le NHS souligne l'importance d'inclure une variété de fruits, de légumes, et des glucides complexes tels que les pâtes complètes, le riz brun et l'avoine.
Pour plus d'astuces sur la réduction des aliments ultra-transformés dans votre alimentation familiale, suivez Katie sur TikTok et partagez vos propres conseils dans les commentaires !
