Le véganisme, un mode de vie adopté par moins de 1 % des Français, prône l'absence totale d'aliments d'origine animale dans l'alimentation quotidienne. Les personnes véganes s'engagent à ne pas consommer de viande, poisson, œufs, produits laitiers, miel et gélatine. Au-delà de leur assiette, elles évitent également tout produit issu de l'exploitation animale, qu'il s'agisse de vêtements en cuir, de laine ou de cosmétiques testés sur des animaux.
Cependant, une nouvelle surprenante vient d'émerger : le géant britannique Tesco a récemment reconnu que certaines de ses oranges, citrons et citrons verts n'étaient pas compatibles avec un régime végan. Cela soulève des questions sur la manière dont ces fruits sont préparés et conservés.
Cire d'abeille et gomme-laque : un mélange controversé
En effet, les agrumes vendus chez Tesco sont généralement recouverts de cire d'abeille après leur récolte. Cette méthode permet d'augmenter leur durée de conservation. Or, pour les véganes, la cire d'abeille est considérée comme inacceptable, car elle provient directement de l'exploitation des abeilles. De plus, cette cire peut contenir de la gomme-laque, une substance dérivée des cochenilles, des insectes souvent utilisés dans l'industrie alimentaire.
Suite à cette révélation qui a suscité un tollé, Tesco a annoncé qu'ils étaient en recherche d'alternatives à l'utilisation de cire d'abeille. L'objectif ? Rendre leurs fruits compatibles avec toutes les philosophies alimentaires.
