L'arrivée du printemps annonce le moment idéal pour revitaliser son corps. Zoom sur la sève de bouleau.
Réputée pour ses multiples bienfaits, la sève de bouleau attire de plus en plus d'adeptes. Entre amélioration de la qualité de la peau, stimulation de l'énergie et détoxification, ce produit naturel est en vogue. La naturopathe Aude Véret souligne : « Sa popularité augmente, surtout pour ses propriétés détox». Généralement consommée en cure au printemps, cette sève peut également être utilisée à d'autres moments de l'année. Voici quelques conseils d'experts pour bénéficier de ses effets.
Les merveilles de la nature
Il est essentiel de différencier la sève de bouleau du jus de bouleau. Alors que le jus, issu des feuilles, est moins concentré, la sève est obtenue directement de l'arbre. Aude Véret précise : « Le jus est moins intéressant en raison de sa faible teneur en éléments nutritifs». Si la sève est synonyme de multiples avantages, elle se démarque également par sa pureté.
Élimination des toxines
Considérée comme un véritable nettoyant organique, la sève de bouleau stimule les organes responsables de l’élimination des toxines, tels que le foie et les reins. « En soutenant ces organes, elle facilite leur travail d'élimination», explique Olivier Panisset, naturopathe. Selon Jérémy Béguier, responsable marketing chez Onatera, faire une cure pourrait même faciliter la perte de poids en réduisant la charge toxique dans le corps.
Un élixir pour la forme et la santé
Extrêmement riche en minéraux et oligo-éléments essentiels comme le zinc et le silicium, la sève de bouleau contribue à reminéraliser l'organisme. Jérémy Béguier ajoute : « Elle booste le système immunitaire, renforçant notre défense contre les maladies». Cela peut conduire à un meilleur bien-être physique et à une réduction des problèmes articulaires grâce à son effet drainant.
Elle reminéralise le corps tout entier.
De plus, les propriétés antioxydantes de la sève aident à ralentir le vieillissement cellulaire. Olivier Panisset explique que les actifs qu'elle contient préservent la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.
Un élixir pour votre peau
Pour ceux qui ont des soucis cutanés, la sève de bouleau peut être une solution. En réduisant l'inflammation et en favorisant la régénération tissulaire, elle peut aider à limiter l'apparition de boutons et à atténuer des affections comme l'eczéma. Les effets se font souvent ressentir en quelques semaines, à condition de maintenir une bonne hygiène de vie.
Comment intégrer la sève de bouleau dans son quotidien ?
Pour profiter au maximum des bienfaits de la sève, il est conseillé d'adopter une cure de trois semaines : « Consommez un verre de 200 ml de sève pure chaque matin à jeun», recommande Olivier Panisset. Pour éviter que le corps ne s'habitue à ses effets, il est recommandé de réaliser cette cure deux fois par an.
200 ml de sève pure tous les matins à jeun.
Vous pouvez également en consommer avant ou pendant une activité sportive pour limiter les risques de crampes en aidant à éliminer l'acide lactique. Bien que cette consommation soit généralement sans risque, il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de commencer une cure.
Où se procurer la sève de bouleau ?
Pour acheter de la sève de qualité, privilégiez les herboristeries et magasins bio, qui offrent souvent des produits plus purs. La naturopathe Aude Véret insiste sur l'importance de choisir des produits labellisés bio et, si possible, auprès de petits producteurs locaux.
Pour la conservation, Jérémy Béguier recommande de stocker la sève dans un endroit frais et sec et de la consommer dans le mois suivant l'ouverture du flacon.
