À l'approche de l'été, les apéritifs sont de mise, et le spritz fait assurément partie des incontournables. Cette recette innovante, qui combine le goût vif du limoncello avec la douceur des framboises, apporte une fraîcheur idéale pour vos soirées ensoleillées.
Ingrédients nécessaires
- 3 cl de limoncello
- 1 barquette de framboises
- 6 cl de Prosecco
- Eau gazeuse
- Glace
Étapes de préparation
Pour concocter ce délicieux cocktail, commencez par écraser quelques framboises dans un shaker à l'aide d'un pilon. Ajoutez ensuite de la glace et versez le limoncello. Secouez vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients. Filtrez le mélange dans un verre à pied, puis ajoutez le Prosecco et complétez avec de l'eau gazeuse. Pour une touche finale, intégrez quelques framboises entières et une tranche de citron pour la décoration.
Pourquoi choisir du limoncello ?
Originaire de la belle région de Campanie en Italie, le limoncello est une liqueur emblématique qui se consomme souvent en digestif. Sa saveur acidulée et fraîche fait de lui un ingrédient parfait pour des cocktails, mais il peut également être intégré dans diverses préparations culinaires, comme des desserts ou des marinades. N’hésitez pas à explorer d'autres créations autour du spritz pour un été savoureux et créatif.
