S'offrir un potager sur son balcon est à la portée de tous. Grâce à des variétés adaptées comme la tomate cerise, la courgette ou encore le radis, vous pouvez facilement transformer votre espace extérieur en un mini potager. Voici comment.
Les légumes à cultiver
- Tomate cerise
- Courgette
- Oignon
- Cresson
- Radis
- Haricot vert
- Capucine
- Ail
Tomate cerise
- Pourquoi la cultiver ? Cette plante égaye votre balcon avec ses petites fleurs jaunes. Les tomates cerises, qui apparaissent de juillet à octobre, sont riches en vitamine C et en antioxydants.
- Comment la cultiver ? Semez à la mi-mars dans un sol léger. Placez vos pots au soleil et réduisez l'arrosage en mai. Replantez à partir de 15 cm de profondeur et 30 cm d’espacement.
Courgette
- Pourquoi la cultiver ? Riche en minéraux et en eau (95 %), la courgette est à la fois délicieuse et nourrissante.
- Comment la cultiver ? Utilisez un pot de 30 à 35 cm de diamètre et semez fin avril. La récolte régulière favorise la floraison et la production de nouveaux fruits.
Oignon
- Pourquoi le cultiver ? L'oignon est un excellent compagnon des rosiers et offre de nombreux bienfaits santé.
- Comment le cultiver ? Semences tout au long de l'année pour certaines variétés. Arrosez régulièrement et récoltez selon la maturité de vos oignons.
Cresson
- Pourquoi le cultiver ? Produit des éléments minéraux, ce légume est un atout pour votre jardin.
- Comment le cultiver ? Fournissez beaucoup d'eau sans stagnation et un terreau riche. Une exposition indirecte au soleil est essentielle.
Radis
- Pourquoi le cultiver ? Facile et rapide, le radis embellit votre balcon avec ses fleurs.
- Comment le cultiver ? Semences dès mars, dans un sol bien préparé. Récoltez entre trois et cinq semaines après le semis.
Haricot vert
- Pourquoi le cultiver ? Ce légume se développe rapidement et bénéfique pour la santé.
- Comment le cultiver ? Utilisez des pots profonds et un terreau aéré, semez idéalement en avril.
Capucine
- Pourquoi la cultiver ? La capucine est non seulement décorative, mais aussi comestible, apportant beauté et goût à vos plats.
- Comment la cultiver ? Semez des graines naines de février à mai, en les arrosant généreusement.
Ail
- Pourquoi le cultiver ? Efficace contre les nuisibles et bénéfique pour le cœur.
- Comment le cultiver ? Plantez au printemps ou en automne selon les variétés, dans un sol bien drainé.
Cultiver des fleurs comestibles
Décoratives, les fleurs comme les capucines et les violettes ajoutent à la beauté de votre potager tout en étant comestibles. Pourquoi ne pas les intégrer à votre culture ?
