Le cerisier d'Australie, connu également sous le nom de myrte d'Australie, est un arbuste ou un petit arbre qui trouve ses origines dans les forêts pluviales de l'est de l'Australie, particulièrement dans le Queensland. En dehors de son habitat naturel, il est classé parmi les plantes d'orangerie, car il ne supporte pas les températures sous 7°C.
Sa forme élégante, avec une bonne ramification et un tronc à l'écorce marbrée, lui permet d'atteindre 15 mètres dans son milieu naturel. Toutefois, en Europe, il est souvent cultivé en bonsaï, limitant ainsi sa taille.
Les feuilles de ce cerisier, persistantes et mesurant entre 5 et 10 cm, sont elliptiques, avec une couleur bronze cuivré à l'âge jeune qui se transforme en vert foncé brillant en vieillissant. En été dans l'hémisphère nord, les petites fleurs blanches, regroupées en grappes, s'épanouissent et, si elles sont fécondées, laissent place à des fruits ovoïdes comestibles. Ces fruits, qui varient du rose au magenta, sont acidulés et peuvent être dégustés frais ou transformés en confitures.
- Famille : Myrtacées
- Type : Arbuste persistant
- Origine : Australie
- Couleur : Fleurs blanches, fruits magenta
- Semis : Oui
- Bouture : Oui
- Plantation : Printemps
- Floraison : Été
- Hauteur : Jusqu'à 15 m
Conditions idéales pour cultiver le cerisier d'Australie
Le Syzygium paniculatum se cultive idéalement en pot, exposé à la lumière sans soleil direct, dans un substrat riche en nutriments, tout en veillant à ce qu'il conserve une certaine humidité. Le drainage est crucial, car l'eau stagnante peut lui être néfaste.
Guide de culture : semis, bouturage et plantation
Les graines issues des fruits devraient être semées au printemps, nécessitant environ trois semaines pour germer. Les boutures semi-aoûtées, effectuées en été, peuvent également réussir. En ce qui concerne la plantation, le printemps est la période idéale, tout comme le rempotage tous les trois ans.
Entretien et protection contre les nuisibles
L'arrosage doit permettre de garder le sol léger et frais, en s'assurant qu'il sèche légèrement entre les arrosages. Pour l'été, le myrte d'Australie peut profiter d'un environnement extérieur chaud et ombragé, avant d'être rentré lorsque les températures baissent à l'approche de l'hiver. Bien qu'il soit généralement résistant aux maladies, des infestations de pucerons ou d'araignées rouges peuvent survenir.
Cette plante, réputée pour ses fruits savoureux et ses fleurs délicates, s'épanouit particulièrement lorsqu'elle est cultivée à l'intérieur en hiver, puis déplacée à l'extérieur pendant les mois chauds. Pour les passionnés de jardinage, le genre Syzygium offre une variété de cultivars intéressants, dont certains sont adaptés aux bonsaïs.
Les cultivars comme 'Antone Dwarf', 'Compacta' et 'Globulus' sont adaptés pour la culture en bonsaï. Pour une touche plus rustique, Syzygium australe présente également des variétés attrayantes comme 'Big Red', capable de supporter des températures allant jusqu'à -5°C.
(Crédit photo : Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)
