Vous êtes à la recherche d'idées savoureuses pour accompagner votre viande ou poisson ? Ne cherchez plus ! Voici une sélection de recettes rapides et délicieuses qui plairont à coup sûr à toute la famille.
À chaque repas, le même dilemme se pose : que servir en accompagnement pour satisfaire les papilles de vos proches ? Découvrez notre choix d’idées pratiques et délicieuses pour enrichir vos plats.
Pommes de terre : des accompagnements variés et délicieux
Les pommes de terre sont un excellent choix pour accompagner viandes et poissons. Peu coûteuses et faciles à préparer, elles existent sous de nombreuses formes. Que ce soit en purée onctueuse, frites croustillantes ou sautées avec de l'ail et du persil, elles ne manqueront pas d'apporter du goût à vos plats.
Pour les soirées pressées, envisagez le batch cooking, en préparant à l'avance des gratins de pommes de terre. Qu'ils soient dauphinois, au fromage ou agrémentés de lardons, ils raviront à coup sûr les enfants !
Variétés de riz, pâtes et céréales pour un accompagnement facile
Parmi les options populaires, le riz et les pâtes sont des classiques incontournables. Le riz, qu'il soit basmati, thaï ou complet, se prépare facilement de multiples façons : en pilaf pour un côté croustillant, à la créole pour un goût moelleux ou en risotto pour une touche gourmande.
Pour les pâtes, le choix est également vaste entre différents types et sauces. Qu'il s'agisse de sauce tomate, pesto ou simplement d'un filet d'huile d'olive, il est facile d'ajouter une touche personnelle à vos plats.
N'oubliez pas d'explorer les céréales comme le blé, la semoule, le boulgour ou le quinoa, offrant une multitude de possibilités en accompagnement !
Des poêlées de légumes colorées et nutritives
Pour un repas équilibré, intégrez des légumes de saison dans vos plats. Optez pour des mélanges colorés et variés, idéaux pour apporter vitamines et minéraux à votre assiette. Le printemps est parfait pour les poêlées contenant asperges, petits pois et choux, tandis qu'en été, courgettes, poivrons et tomates prennent le devant de la scène. En automne, misez sur les champignons, et en hiver, les courges se révèlent être de précieux alliés en cuisine.
