Envie d'un plat frais, nutritif et facile à préparer ? Testez cette savoureuse salade aux haricots rouges, maïs et thon, un mélange coloré qui satisfera tant vos papilles que celles de vos invités !
15 minutes
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Facile
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Liste des ingrédients
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 200 grammes de thon au naturel
- 1 oignon rouge
- 4 branches de coriandre fraîche
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Passoire
- Saladier
- Couteau
Préparation de la salade
Étape 1 : Rincer les ingrédients
Égouttez les haricots rouges et le maïs, puis rincez-les soigneusement sous l'eau froide pour éliminer l'excès de sel et d'amidon.
Étape 2 : Couper l'oignon
Émincez l'oignon rouge en petits dés pour apporter du croquant et un goût piquant à la préparation.
Étape 3 : Mélanger le tout
Dans un saladier, combinez les haricots rouges, le maïs, le thon émietté et l'oignon.
Étape 4 : Ajouter les herbes
Ciselez les feuilles de coriandre pour libérer leurs arômes frais, puis incorporez-les à la salade.
Étape 5 : L'assaisonnement
Pressez le citron vert pour en extraire le jus et assaisonnez la salade avec celui-ci, l'huile d'olive, le sel et le poivre selon vos goûts.
Mon conseil de chef
Rendez cette salade encore plus délicieuse en ajoutant des dés d'avocat ou des tomates cerises. Une touche qui changera tout !
Accords mets et vins
Pendant vos repas, un vin blanc léger comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay se mariera à merveille avec la fraîcheur de cette salade.
Infos supplémentaires
À savoir sur ce plat
Idéale pour un repas estival ou comme accompagnement lors de vos barbecues, cette salade regorge de nutritions. Les haricots rouges, riches en protéines végétales, en font un choix équilibré pour toute la famille.
