Le confinement a profondément modifié nos habitudes alimentaires. Voici des conseils d'expert pour un retour à l'équilibre.
La période du confinement a souvent suscité des envies de réconfort et un plus grand temps consacré à la cuisine, parfois au détriment de notre santé. Thomas Uhl, naturopathe et fondateur de La Pensée Sauvage, partage des stratégies efficaces pour prendre soin de soi, tant sur le plan physique que mental.
Moins, c'est plus
Pour revitaliser votre microbiote et renforcer votre système immunitaire, envisagez de pratiquer le jeûne intermittent. Cela consiste à espacer vos repas sur une journée : dînez tôt le soir, puis sautez le petit-déjeuner et déjeunez plutôt vers 13 heures. Entre ces repas, privilégiez des boissons comme des tisanes ou, éventuellement, des jus de légumes, en évitant thé et café. Cette approche facilite le maintien d'un rituel de soirée apaisant.
Faire le plein au rayon vert
Intégrez davantage d'assiettes végétales dans votre alimentation, qui requièrent moins d'énergie à digérer et apportent une multitude de micronutriments. Pour améliorer son bien-être intestinal et mental, limitez les protéines animales, les céréales raffinées, ainsi que les produits laitiers et excitants comme le café, le thé et le sucre. Chaque jour, ajoutez un peu plus de verdure à votre table.
Conseils accessibles en ligne
Les conseils de Thomas Uhl peuvent être consultés dans son ouvrage Et si je mettais mes intestins au repos ? (Pocket). Pendant le confinement, La Pensée Sauvage est disponible pour répondre à vos questions. Bientôt, des vidéos seront postées sur Instagram, et un livre de recettes détox sera proposé en téléchargement sur le site officiel.
Pour plus d'informations, consultez lapenseesauvage.com et suivez le compte Instagram @lapenseesauvage.
