L’été est enfin à nos portes, et avec lui, une abondance de fruits juteux et savoureux. Une salade de fruits est le dessert parfait pour célébrer cette saison. Suivez cette recette facile et rapide pour une collation délicieusement saine et rafraîchissante.
15 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
- 1 unité de melon
- 250 grammes de fraises
- 150 grammes de framboises
- 2 unités de pêches
- 3 unités de kiwis
- 100 millilitres de jus d’orange frais
- feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)
- miel (optionnel)
Ustensiles
- couteau bien aiguisé
- saladier
Préparation
Étape 1 : Épluchez les fruits
Retirez la peau des fruits qui nécessitent d’être épluchés.
Étape 2 : Coupez et mélangez
Découpez tous les fruits en morceaux réguliers pour un mélange harmonieux au sein du saladier.
Étape 3 : Disposez les fruits
Prenez soin de dresser joliment les morceaux dans le saladier.
Étape 4 : Assaisonnez
Ajoutez le jus d’orange pour une note acidulée qui viendra rehausser la douceur naturelle des fruits.
Astuces de chef
Pour préserver la fraîcheur et la couleur des fruits, incorporez quelques gouttes de jus de citron afin d’éviter qu'ils ne brunissent. Si vous aimez le sucré, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de miel avant de servir.
Accords mets-douceurs
Pour accompagner cette salade légère, optez pour un thé glacé fait maison aux arômes floraux ou un verre d’eau gazeuse agrémentée d’une rondelle de citron ou d’un brin de menthe.
Info supplémentaire
Cette recette est parfaite pour une fin de repas légère ou comme en-cas revitalisant lors d’un pique-nique estival. Chaque fruit apporte ses propres bienfaits nutritionnels, faisant de ce dessert un choix aussi savoureux que bénéfique pour votre santé.
