D'après un médecin australien, une diète riche en sélénium et en lycopène, inspirée du régime méditerranéen, pourrait diminuer le risque de développer un cancer de la prostate.
Ce type de cancer est le plus courant chez les hommes, avec plus de 50 000 nouveaux cas diagnostiqués chaque année en France. Ce fléau touche de plus en plus de jeunes de moins de 50 ans. Bien qu'il n'existe pas de remède miracle pour prévenir ce cancer, souvent lié à l'âge et à des prédispositions génétiques, les experts estiment que le nombre de cas pourrait doubler d'ici 2040.
Cependant, il est possible de réduire le risque en adoptant un mode de vie sain, impliquant une diminution de la consommation de tabac et d'alcool ainsi qu'un effort physique régulier. En matière d'alimentation, un régime "arc-en-ciel", riche en fruits et légumes colorés, semble être un excellent moyen de prévention, comme l'indique une étude récente d'Australie. En effet, cette diète, similaire au régime méditerranéen, regorge de micronutriments bénéfiques au combattre du cancer. De plus, elle pourrait accélérer la guérison chez les hommes subissant une radiothérapie pour cette maladie.
Les bénéfices du lycopène et du sélénium
Dans cette étude australienne, des échantillons de plasma ont été prélevés sur 116 hommes atteints de cancer de la prostate et 132 témoins. Les résultats ont mis en lumière des taux inférieurs de lutéine, de lycopène, d’alpha-carotène et de sélénium chez les patients. Le Dr Permal Deo, principal auteur de l'étude, précise que "les hommes avec des concentrations plasmatiques de lycopène inférieures à 0,25 microgramme (µg) par millilitre (mL) et/ou en dessous de 120 µg/L pour le sélénium présentent un risque accru de cancer de la prostate".
Cependant, le recours aux compléments alimentaires n’est pas recommandé. Selon le spécialiste, privilégier les aliments naturellement riches en lycopène et en sélénium est bien plus avantageux.
Un arc-en-ciel de fruits et légumes pour un meilleur avenir
Le lycopène se retrouve dans des fruits et légumes comme les tomates, melons, poivrons, papayes et pastèques. Quant au sélénium, on le retrouve dans la viande blanche, les poissons, les crustacés, les œufs et les noix.
Pour un suivi adéquat, il est conseillé de consulter un diététicien afin d'établir un régime parfaitement équilibré comprenant un arc-en-ciel de fruits et légumes. "L’absorption des nutriments varie selon l’aliment, le système digestif, le génotype et même le microbiome de chacun", conclut le médecin, soulignant l'importance de suivre les lignes directrices du régime méditerranéen.
Source : Rainbow of fruit and veg the best prevention against prostate cancer, University of South Australia, mars 2023
