Dégustez une savoureuse concoction qui stimulera vos journées !
Les ingrédients essentiels
- 1/2 citron
- Fruits variés : poires, pommes, etc.
- Légumes au choix (carottes, céleri, etc.)
Préparation étape par étape
- Pressez le demi-citron à l’aide d’un presse-agrumes pour en extraire tout le jus.
- Coupez les autres ingrédients en morceaux grossiers sans les peler. Passez-les ensuite à l’extracteur, en alternant les produits durs et juteux, et terminez avec un quartier de pomme.
- Mélangez soigneusement les jus obtenus pour créer une belle harmonie de saveurs.
Note : Les variétés de poires peuvent varier en jutosité, adaptez donc les quantités selon vos goûts.
Recette de Superjus par Agathe Audouze, aux éditions Hachette Cuisine.
Crédit photo : Maud Argaibi.
