Les analyses menées par les autorités sanitaires ont disculpé les boulettes de viande d'Ikea. Fin avril, deux familles ont ressenti des malaises après avoir mangé dans un restaurant de l'enseigne à Lisses, dans l'Essonne.
Un climat de tension régnait chez Ikea alors qu'un parfum de scandale menaçait la réputation de l'enseigne suite à des cas de vomissements et de diarrhées. Toutefois, les résultats des analyses ont rassuré tant la clientèle que la marque : les fameuses boulettes de viande, retirées temporairement des menus, ont été déclarées saines.
Dans un communiqué, Ikea a précisé : "Les analyses effectuées par les autorités sanitaires et par nos soins démontrent que les lots de boulettes de viande initialement suspectés ne sont pas responsables des malaises. Les résultats sont conformes aux exigences sanitaires, garantissant que nos produits ne peuvent être la cause de ces désagréments. Nous nous engageons à offrir uniquement des aliments de première qualité, respectant les normes de sécurité et d'hygiène." Ainsi, les boulettes de viande ont progressivement fait leur retour dans les restaurants.
Il est important de rappeler qu'Ikea avait déjà été au cœur d'une controverse, liée à une précédente affaire sur la viande de cheval ainsi que des tartes au chocolat soupçonnées d’être contaminées par des bactéries fécales.
