Avec l’été qui bat son plein, Kate Middleton a trouvé le moyen de se rafraîchir grâce à sa célèbre salade de pastèque. Composée d'ingrédients frais et colorés, cette recette allie santé et plaisir, idéale pour les déjeuners ensoleillés.
Un mélange de saveurs
Kate privilégie un régime sain, intégrant des aliments biologiques et crus dans son quotidien. Dans une interview récente, elle a dévoilé l'un de ses plats préférés : une salade colorée qui allie la douceur de la pastèque et la salinité de la feta. Pour reproduire ce délice, voici ce qu'il vous faut :
- 1 petite pastèque
- 1 bloc de feta
- 1 demi concombre
- 1 avocat mûr
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron vert pressé
- Une bonne poignée de menthe fraîche
Préparation simple et rapide
La préparation de cette salade est un jeu d'enfant. Commencez par couper en cubes tous les ingrédients, en veillant à retirer la peau de la pastèque. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût. Ce plat est parfait pour servir jusqu'à quatre personnes, ce qui en fait une excellente option pour un repas partagé.
Un succès sur les réseaux sociaux
Les adeptes de recettes s'enthousiasment pour cette salade sur les réseaux sociaux. La blogueuse Alex's Kitchen Story a récemment partagé sa version, exploitant la tendance du moment et faisant le buzz sur Instagram et TikTok. À tester absolument pour un déjeuner royal à la maison !
