Le Parlement européen a accueilli hier une voix singulière en faveur de la planète...
Lors d'une session marquante, le Parlement européen a reçu la visite de deux figures emblématiques : Sir Paul McCartney, ancien membre des Beatles, et Rajendra Pachauri, lauréat du Prix Nobel de la paix en 2007 et président du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat).
Végétarien engagé, McCartney a pris la parole pour discuter de l'impact de la consommation de viande sur l'environnement, arguant que la production animale est responsable d'une part significative des émissions de gaz à effet de serre et d'une utilisation intensifiée des ressources en eau.
Dans une démarche proactive, l'artiste a suggéré l'introduction de journées sans viande, un concept déjà en cours aux États-Unis et dans la ville de Gand en Belgique. Il a exhorté les décideurs politiques et les professionnels à promouvoir cette initiative afin de réduire notre empreinte carbone. À cette occasion, la cantine du Parlement européen a proposé un menu avec 50 % de plats végétariens, marquant un premier pas vers une alimentation plus durable.
