Imaginez l’arôme irrésistible d’un cake moelleux qui se prépare chez vous, avec des morceaux de chocolat fondant à chaque bouchée. Ce délice est idéal pour une pause gourmande ou pour partager des moments chaleureux en famille. Pas besoin d’être un expert en cuisine, cette recette est facile et accessible à tous !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake antiadhésif
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes, puis laissez-le de côté.
Étape 3
Dans un grand récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et crémeux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 6
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte en remuant délicatement.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif. Enfournez pendant 35 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce du chef
Sans extrait de vanille ? Remplacez-le par une pincée de cannelle pour ajouter une saveur agréable et originale.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce cake moelleux d’un verre de lait chaud ou d’un chocolat chaud pour une expérience encore plus gourmande.
Une petite histoire sur le cake
Le cake est un dessert emblématique en France, apprécié pour sa simplicité et les nombreuses variantes possibles. Les pépites de chocolat apportent une touche de plaisir inégalable à cette recette classique.
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