Si vous cherchez un dessert léger qui ne sacrifie pas le goût, ne cherchez pas plus loin. Le gâteau invisible aux pommes allie simplicité et délice, tout en étant incroyablement faible en calories. Avec seulement trois ingrédients, cette recette est un véritable cadeau pour les amateurs de sucré.
Une préparation minimaliste
Le concept du gâteau invisible repose sur une touche d'originalité : il est principalement composé de fruits, ici de pommes, finement tranchées et liées par une base liquide. Ce processus garantit une texture fondante et juteuse, tandis que la douceur naturelle des pommes se marie merveilleusement bien avec une légère touche de cannelle.
Ingrédients et étapes de préparation
Pour réaliser ce dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 pommes Golden bien mûres
- 20 g de confiture d'abricots sans sucres ajoutés
- 2 cuillères à soupe de cannelle
Voici comment procéder :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Épluchez et râpez finement les pommes à l'aide d'une mandoline.
- Graisser le moule à cake avec la confiture d'abricots.
- Disposez les lamelles de pommes, en alternant avec la confiture et une pincée de cannelle, jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Enfournez pendant 35 minutes et laissez reposer le gâteau à température ambiante pendant au moins 4 heures avant de servir.
Régalez-vous avec ce gâteau délicat, aussi bon à déguster en dessert qu'à l'heure du thé. L'invisible aux pommes est ainsi un choix parfait pour se faire plaisir sans culpabilité.
