Que vous soyez un expert du compostage avec votre bac au jardin ou un novice utilisant des bacs partagés, il est crucial de savoir ce qui est compostable. Les épluchures d'agrumes suscitent de nombreux débats. Alors, peut-on les ajouter au compost ou non ?
Le compostage en milieu urbain : quelles options ?
Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est devenu une exigence légale. Dans de nombreuses villes, des composteurs partagés ont été installés pour inciter les habitants, notamment ceux vivant en appartement, à valoriser leurs déchets organiques.
Pour ceux ayant un jardin, plusieurs alternatives existent : acheter un composteur, en récupérer un auprès des services municipaux ou même en fabriquer un en utilisant des palettes recyclées. Pour les petits espaces, des solutions comme le bokashi ou le lombricomposteur peuvent être envisagées.
Comprendre le fonctionnement du compostage
Le compostage peut sembler simple, mais il nécessite un certain équilibre entre les types de déchets. Les biodéchets se classifient généralement en :
- Déchets bruns : Ils sont riches en carbone (cartons, branches, feuilles mortes).
- Déchets verts : Cette catégorie inclut les restes de fruits et légumes, chargés en azote.
Pour obtenir un compost de qualité, il est essentiel de maintenir un ratio d'environ deux volumes de déchets verts pour un volume de déchets bruns. Même si certains documents déconseillent les épluchures d'agrumes, leur inclusion peut s'avérer bénéfique si elle est bien dosée.
Les épluchures d'agrumes : à considérer avec précaution
Les peaux d'agrumes sont riches en minéraux et en nutriments, mais leur acidité soulève des réserves. Toutefois, de nombreux autres fruits au même niveau d'acidité sont compostables. Leur lente décomposition évoquée par certains n'est pas totalement fondée ; les agrumes se décomposent rapidement.
Concernant les traitements phytosanitaires, ceux-ci sont généralement minimes dans le compost comparés aux niveaux d'exposition des agriculteurs. Tout de même, privilégier des agrumes biologiques est préférable tant pour votre santé que pour la qualité du compost.
Il est vrai que les terpènes présents peuvent avoir des effets sur certains organismes de décomposition, mais un bon compost peut tout à fait intégrer les épluchures d'agrumes sans dysfonctionnements, à condition d'être modérées en quantité.
Dosage des peaux d'agrumes au compost
Si vous composter régulièrement de grandes quantités de zestes, cela pourrait déséquilibrer votre compost. En revanche, ajouter une écorce d'orange de temps à autre, même quotidiennement pendant la saison, est parfaitement acceptable. N'oubliez pas de les introduire humides et de les mélanger avec d'autres déchets pour favoriser leur décomposition.
Disposer d'une poubelle pour les déchets organiques dans votre cuisine peut faciliter le processus. Cela garantit une bonne diversité de matières dans le compost tout en y ajoutant l'humidité nécessaire. Prenez soin de le brasser régulièrement pour maintenir une bonne aération et éviter les odeurs désagréables.
