Vous cherchez à renouveler vos recettes de légumes ? Cette salade de carottes rôties et de feta pourrait bien devenir votre nouvelle préférée. Exit le traditionnel duo concombre-feta et les carottes râpées, cette préparation originale vous séduira par son goût et sa présentation.
Ingrédients simples mais savoureux
- Carottes fraîches
- Fromage feta
- Herbes aromatiques (thym, romarin)
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Une recette facile et rapide
Pour réaliser cette salade, il vous suffit de couper les carottes en bâtonnets, de les assaisonner d'huile d'olive, sel, poivre et d'herbes, puis de les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Une fois refroidies, ajoutez des morceaux de feta pour une touche crémeuse et savoureuse. Servez la salade chaude ou froide, elle est toujours irrésistible.
Présentation élégante
Cette salade ne se contente pas d'être délicieuse, elle est aussi très esthétique. Présentez-la dans un plat coloré, et vous aurez un accompagnement idéal pour vos repas festifs. L'association entre la douceur des carottes rôties et le goût salé de la feta crée un mariage harmonieux qui ravira vos convives.
