En quête d'une idée délicieuse et simple pour ravir tous les membres de la famille ? Ne cherchez plus, cette recette de baguette garnie à la raclette passée au four est faite pour vous.
Le frichti du dimanche : convivial et rapide
Le dimanche représente souvent un moment de partage autour de plats généreux comme le rôti de bœuf pour le déjeuner, suivi d'un dîner plus informel où les restes de la semaine prennent le devant. C'est l'occasion idéale pour concocter un frichti simple mais savoureux.
Selon l'influenceuse Ornella, qui partage ses recettes quotidiennes avec ses 380 000 abonnés Instagram, cette baguette garnie est une alternative à la traditionnelle sandwich. Plutôt que de se contenter d'un repas ordinaire, misez sur cette préparation gourmande et rapide qui émerveillera vos proches.
Les secrets d'une baguette bien garnie
Pour réussir cette recette, commencez par couper le haut de votre baguette afin de retirer une partie de la mie, que vous pourrez utiliser plus tard, par exemple, pour une farce. Ornella recommande d'utiliser des baguettes précuites, mais toute baguette fera l'affaire.
Pour la garniture, il est temps de laisser parler votre créativité ! Commencez par étaler de la crème fraîche au fond de la baguette, puis ajoutez des morceaux de raclette, des allumettes de jambon ou les restes de charcuterie à disposition. Pour une texture encore plus onctueuse, terminez par une couche de mozzarella râpée, bien crémeuse et parfaite pour fondre au four. Préchauffez votre four à 180 °C et enfournez pendant environ 15 minutes.
Compléter votre frichti
Pour parfaire votre repas, n’hésitez pas à servir cette baguette accompagnée d’une soupe réconfortante ou d’une salade légère. Cela ajoutera un équilibre délicieux à votre plat, en faisant de ce frichti un moment de convivialité incontournable.
