Coup de food. - Blanche, aérée et festive. La Maison Blanche parisienne est à la fois sage et survoltée, et attire les passionnés de mode.
Le lieu. Établie depuis plus de 25 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, La Maison Blanche offre une vue à couper le souffle sur la capitale. Construit par Auguste Perret et inauguré en 1913, ce monument historique évolue en un espace où se mêlent affaires, romance et événements mémorables. En 2011, la Terrasse Montaigne est ajoutée, apportant une élégance et une vue splendide sur la Seine. D'autre part, la terrasse George V, rehaussée pour un panorama sur la Tour Eiffel, est désormais couverte et chauffée, permettant aux clients de l'apprécier toute l'année. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou une soirée festive, la Maison Blanche séduit aussi bien les hommes d'affaires que les gourmands, grâce à l'expertise de Bruno Franck, un maître de l'accueil.
Le chef. Fabrice Giraud, originaire de la Ciotat, propose une cuisine raffinée et inventive, fruit de son parcours au sein d'établissements prestigieux comme le Négresco et l'Hôtel de Paris. Son arrivée à La Maison Blanche en 2014 a marqué un tournant pour le restaurant, qui a été honoré par une place dans la sélection L'Assiette Michelin en 2016.
Dans l'assiette. La carte présente des plats raffinés tels que des œufs bio en macédoine, du foie gras de canard, et un cabillaud rôti. Ne manquez pas le fondant au chocolat Araguani, un must de la Maison Blanche. Des créations qui promettent une expérience gustative inoubliable.
Les prix : menu déjeuner de 48 € et 58 €, avec des options dégustation le soir à partir de 69 € jusqu'à 95 €. Pour la Saint-Valentin, un menu festif à 220 € est proposé pour ravir les couples.
À la table d'à côté : Des personnalités comme Hillary Clinton et Sharon Stone ont fait escale ici.
Maison Blanche, 15 avenue Montaigne, 75008. Tél. : 01 47 23 55 99.
