Le chef Cyril Lignac, célèbre pour son approche inventive de la gastronomie, a rebaptisé son établissement historique, le Chardenoux des Prés, tout simplement Aux Prés. Situé dans le cœur vibrant de Saint-Germain-des-Prés, ce restaurant invite les gourmets à savourer des plats exquis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Un brunch à ne pas manquer
Tous les dimanches, Cyril Lignac propose un brunch raffiné au prix de 35 €. Ce moment convivial inclut :
- Boissons chaudes variées
- Viennoiseries et pains artisanaux
- Burger de boeuf Black Angus accompagné de frites maison
- Omelette blanche au parmesan et ricotta maison
- Délicieux desserts, notamment le pain perdu aux poires
Une expérience qui met à l’honneur les saveurs traditionnelles avec une touche moderne !
Menus de la semaine
En semaine, le restaurant propose également un menu attrayant à 39 € (avec dessert) ou 35 € (sans dessert), idéal pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Parmi les spécialités, on retrouve :
- Côte de boeuf Simmenthal pour deux (90 €)
- Black cod caramélisé au miso avec céréales bio
- Ris de veau poêlé avec purée de carottes
Chaque plat est préparé avec soin pour garantir une expérience culinaire unique qui rappelle l'esprit bohème des artistes d'antan.
Ne manquez pas cette opportunité de redécouvrir la gastronomie française dans le cadre envoûtant d'Aux Prés. Réservez dès maintenant pour vivre cette aventure gustative !
