Il me restait un peu de Floc de Gascogne, utilisé pour ma recette de Millefeuille de Foie gras, Mangue & Betterave avec un chutney de mangue, et j'ai pensé qu'il serait amusant de l'intégrer dans un cocktail pour mon vendredi soir. En fouillant sur le site officiel du Floc de Gascogne, j'ai déniché une recette originale élaborée par la barmaid Sandrine Houdré-Grégoire. Ce cocktail, entièrement vert, combine floc, vodka, kiwi et concombre, offrant une boisson à la fois rafraîchissante et surprenante!
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Sur ce blog, vous trouverez de nombreuses recettes simples à réaliser au quotidien, ainsi que des menus de batch cooking clés en main, accompagnés de listes de courses et d'étapes de préparation. Redécouvrez le plaisir de cuisiner, amusez-vous en cuisine et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" Sandra Thomann - Éditions Larousse
Floc me up!
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Type de plat : Boissons
Portions : 1 verre
Ingrédients
- 4 cl floc de Gascogne blanc
- 2 cl vodka
- 1 cl sirop de sucre
- 1/2 kumbawa
- 1/2 citron vert
- 1 kiwi
- 1 rondelle de concombre
- 1 zeste de citron jaune
Instructions
- Tranchez finement le kiwi. Placez 2 tranches de kiwi, la rondelle de concombre et le zeste de citron jaune dans un shaker. Pressez le kumbawa et le citron vert par-dessus et écrasez le tout.
- Ajoutez le floc de Gascogne, la vodka et le sirop de sucre. Remplissez le shaker de glace et agitez énergiquement jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
- Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire dans un verre à cocktail sans glaçon. Décorez avec une tranche de kiwi.
Notes
Conseil : Dans la recette originale, Sandrine a utilisé de la vodka citron. N'en ayant pas sous la main, j'ai opté pour de la vodka classique, agrémentée d'un zeste de citron jaune!
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