Face à la hausse des prix, la méthode 6 à 1 se révèle être un atout précieux pour les courses de tous les jours. Ce système novateur permet de réduire significativement vos dépenses tout en conservant une alimentation saine. Et le bonus ? Vous passerez moins de temps en magasin.
Avec l'inflation alimentaire qui pousse de nombreux foyers à revoir leur budget, la nécessité d'une liste de courses efficace devient cruciale. Ce qui pourrait sembler contrarier la diversité des aliments sur votre table n'a jamais été aussi accessible. Créée par Will Coleman, un vidéaste culinaire reconnu sur TikTok (@chefwillco), la méthode 6 à 1 a explosé en popularité. Cette méthode ludique consiste à réduire votre liste à un décompte : six, cinq, quatre, trois, deux, un. Voici comment procéder.
Origine de la méthode 6 à 1
Developpée par Will Coleman aux États-Unis, la méthode 6 à 1 est le fruit d'une expérience personnelle. Sur le plateau de Good Morning America, Coleman a partagé son ras-le-bol de dépenser inutilement et de gaspiller des aliment. "La méthode 6 à 1 m'est venue à l'esprit car je voulais éviter de perdre du temps et de l'argent dans mes courses tout en optimisant mes repas de la semaine". Partagé sur TikTok, ce concept a suscité un engouement exceptionnel, récoltant plus d'un million de vues et des retours enthousiastes.
Comment appliquer la méthode 6 à 1
Dès votre arrivée au supermarché, appliquer la méthode 6 à 1 est un jeu d'enfant. Sélectionnez : 6 fruits, 5 légumes, 4 sources de protéines, 3 féculents, 2 sauces ou pâtes à tartiner, et 1 aliment plaisir. Cette liste est conçue pour couvrir une semaine de repas. Pour les familles, il suffit d'augmenter les quantités selon vos besoins, par exemple en doublant le nombre de pommes de terre.
Planifier vos repas avec la méthode 6 à 1
La méthode 6 à 1 ne se limite pas à réduire vos dépenses ; elle facilite également votre organisation de repas. Pour éviter le gaspillage alimentaire, Coleman préconise une réflexion préalable sur ses courses. "J'ai des recettes en tête et je sais que je vais préparer du pain toasté à l'avocat avec des œufs brouillés pour le petit-déjeuner, ou une salade pour le dîner. Ainsi, je prévois déjà les ingrédients nécessaires lors de mes courses."
