Rien ne ressemble à la simplicité et à la saveur d'un dessert fruité. Pour cette recette, nous vous proposons des poires infusées au gingembre, à la fois rapides à préparer et irrésistiblement délicieuses.
Ingrédients et préparation
Voici comment préparer ce dessert gourmand en quelques étapes faciles :
- Commencez par verser du jus de pomme dans une casserole. Incorporez-y le gingembre frais, la cardamome verte, l'anis étoilé, des bâtons de cannelle, et si vous le souhaitez, une gousse de vanille pour une touche aromatique supplémentaire.
- Portez le mélange à ébullition. Une fois le bouillon atteint, disposez des rondelles de mandarine au fond de la casserole, puis ajoutez les demi-poires par-dessus.
- Baissez le feu et laissez mijoter durant 20 minutes. Cela permettra aux saveurs de s'infuser parfaitement.
Recette élaborée par Solla Eiriksdottir.
