Préparez une dinde délicieuse et réconfortante à l'aide de votre Cookeo. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Avec des instructions faciles et des ingrédients à portée de main, vous éblouirez vos convives en un rien de temps.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de dinde en morceaux
- 20 cl de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'épices poulet rôti
- sel
- poivre
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Activez le mode dorer sur le Cookeo et faites revenir les morceaux de dinde durant 5 minutes.
Étape 2
Ajoutez la farine et mélangez bien pour enrober la viande.
Étape 3
Incorporez le bouillon de volaille, la crème liquide, le paprika et les épices pour poulet rôti.
Étape 4
Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Étape 5
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Étape 6
Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de moutarde en fin de cuisson.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon s'accordera parfaitement avec ce plat.
Infos supplémentaires
Ce plat savoureux s'inspire de la cuisine française traditionnelle, où les sauces crémeuses se marient harmonieusement avec les viandes tendres.
