Sept jours gourmands – Cette semaine, la street food est à l’honneur. Une nouvelle série Netflix donne une nouvelle perspective sur la cuisine asiatique, tandis que le Mondial de la bière va transformer le Parc Floral avec des food trucks et des DJ sets excitants.
Christelle Brua : la chef sous les projecteurs
Après 16 ans de collaboration avec Frédéric Anton au Pré Catelan, la talentueuse Christelle Brua intègre les cuisines de l'Élysée cet été. Élue "meilleure pâtissière de restaurant du monde" en 2018, elle est l'une des rares femmes à se voir confier ce rôle prestigieux, aux côtés de Guillaume Gomez. Sur son compte Instagram, elle a exprimé sa gratitude envers son mentor tout en précisant que leurs chemins professionnels se séparent en de bons termes.
Jean-François Piège à la Bastide de Gordes
Jean-François Piège, connu pour sa clientèle parisienne, s'apprête à séduire le Luberon à la Bastide de Gordes, où il succède à Pierre Gagnaire. Sa cuisine mettra en avant des produits locaux et des plats signatures tels que les calmars sauvages à la carbonara, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
À ne pas manquer : le Mondial de la Bière
Le Mondial de la Bière s'installe au Parc Floral de Paris pour sa troisième édition, promettant une expérience sublime alliant musique, gastronomie et bière artisanale. Préparez-vous à déguster des plats raffinés préparés par des chefs renommés et à explorer des bières artisanales dans une atmosphère festive. Les festivités commencent le 17 mai avec une soirée d'ouverture vibrante.
