Depuis le débat entourant le purin d'ortie en 2006, désormais affectionné sous le terme d'« extraits fermentés », ces concoctions gagnent en popularité parmi les jardiniers bio. Ces préparations, en plus de stimuler la croissance des plantes, sont également efficaces pour prévenir les maladies cryptogamiques.
Les vertus de la prêle au jardin
Avez-vous déjà exploré les bienfaits du purin de prêle ? Vous pouvez utiliser soit la prêle des champs (Equisetum arvense), soit la prêle des marais (Equisetum palustre), selon ce qui se trouve à proximité, car cette plante sauvage ne pousse pas dans les jardins. Ses habitats naturels indiquent souvent des sols lourds et humides.
La récolte de la prêle s'effectue principalement en juin, lorsque sa richesse en principes actifs est à son apogée. Il est conseillé d'en récolter en grande quantité, car après séchage dans un endroit aéré, elle peut se conserver presque un an. Voici quelques points à garder à l'esprit lors de la collecte :
- La prêle des champs, abondante dans les fossés et les zones humides, est riche en silice.
- La prêle des marais, bien que moins riche en silice, reste très efficace comme extrait fermenté.
La prêle agit à la fois comme fongicide et comme insecticide. Il est crucial de distinguer ces deux fonctions : l'insectifuge repousse les insectes, tandis que l'insecticide élimine ceux-ci. Les éléments comme la silice, le calcium et la potasse présents dans le purin en sont responsables.
Recette de décoction de prêle
Pour préparer une décoction de prêle, optez pour un récipient en inox ou en émail, évitant les métaux susceptibles d'oxyder la préparation. Pour 1 litre d'eau de pluie filtrée, prévoyez 100 g de prêle fraîche ou 20 g de prêle sèche. Coupez la plante en petits morceaux et mélangez-la à l'eau.
Couvrez le récipient et laissez macérer toute la nuit. Le lendemain, portez doucement à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Après refroidissement, filtrez soigneusement pour préserver les principes actifs.
Cette décoction peut être pulvérisée pure pour un effet insectifuge ou diluée à 20 % pour ses propriétés fongicides. À appliquer de préférence en fin de journée, car la préparation ne se conserve pas au-delà de 24 heures au frais.
La recette du purin de prêle
L'extrait fermenté de prêle nécessite d'être suivi de près pour garantir une fermentation réussie. Après une belle collecte de 1 kg de prêle, débarrassez-la de ses racines, puis hachez-la finement pour maximiser la libération des actifs.
Dans un bidon en plastique, ajoutez 10 litres d'eau de pluie et la prêle hachée. Laissez macérer entre 8 et 15 jours, selon la température ambiante, et brassez le mélange deux fois par jour pour encourager la fermentation. Lorsque la fermentation est terminée, filtrez le mélange, et conservez le purin dans un endroit frais, où il peut être utilisé pendant plusieurs mois.
Utilisation du purin de prêle
Au printemps, votre purin de prêle peut être utilisé pour renforcer les jeunes plantations à une dilution de 5 %. En cas d'attaque d'oïdium, appliquez à 10 % pour un traitement curatif, ou en préventif contre les maladies cryptogamiques toutes les 8 à 10 jours.
Pour corriger la chlorose de fer, arrosez avec une dilution à 20 %, en respectant un intervalle de 3 semaines entre les traitements. Il est également possible de le mélanger avec du purin d'ortie ou de consoude pour enrichir l'apport en azote.
