D'après une recherche menée par des scientifiques américains, regarder des films d'action pourrait inciter les téléspectateurs à grignoter plus souvent. Les résultats sont publiés dans la revue médicale JAMA Internal Medicine.
Il est déjà bien connu que passer du temps devant la télévision peut mener à un gain de poids, mais cette étude va plus loin en affirmant que les films d'action, en particulier, exacerbent cette tendance au grignotage. Les amateurs de ce type de films semblent plus enclins à absorber des calories que ceux qui préfèrent des genres moins intenses.
Les effets de la télévision sur l'alimentation
De nombreuses recherches antérieures ont déjà mis en évidence l'impact négatif de la télévision sur la sensation de faim. Lorsqu'on est captivé par des scènes divertissantes, les téléspectateurs perdent souvent de vue ce qu'ils mangent réellement, entraînant une surconsommation.
Dans cette étude, les chercheurs se sont penchés sur l'influence du contenu des programmes sur la quantité de nourriture ingérée. Ils ont constitué trois groupes d'étudiants, chacun ayant visionné un programme différent : une interview de Charlie Rose, un extrait du film d'action The Island de Michael Bay, et cet extrait diffusé sans le son. Les participants avaient libre accès à divers en-cas tels que des cookies, des bonbons, des carottes et du raisin, permettant ainsi aux chercheurs d'analyser la consommation de chacun.
Des résultats saisissants
Les résultats sont sans équivoque : ceux qui ont regardé le film d'action avec le son ont consommé environ 98 % de nourriture en plus que ceux qui ont suivi l'interview, soit respectivement 206,5 grammes contre 104,3 grammes. En calories, cela représente une différence de 65 %. Le groupe ayant visionné le même extrait sans le son a également mangé plus que ceux ayant regardé l'interview, avec une augmentation de 46 % des calories.
Dr. Aner Tal, spécialiste de la nutrition à l'université de Cornell, souligne que « plus le programme est divertissant et rapide, moins les spectateurs prennent conscience de ce qu'ils mangent et en quelle quantité ». Cette déclaration jette un nouvel éclairage sur l'importance du choix des programmes télévisuels et leur potentialité à influencer nos habitudes alimentaires.
