Le gratin de macaronis au jambon est incontournable dans les foyers, particulièrement apprécié par les enfants. Facile à préparer, ce plat offre une explosion de saveurs qui ravira toutes les papilles.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de macaronis
- 300 grammes de jambon blanc
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 150 grammes de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
Ustensiles nécessaires
- Plat à gratin
- Casserole large
Préparation
1. Préchauffage
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Cuisson des macaronis
Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications du paquet.
3. Préparation du jambon
Pendant que les macaronis cuisent, découpez le jambon en petits morceaux.
4. Mélangez les ingrédients
Après avoir égoutté les macaronis, remettez-les dans la casserole, éteignez le feu et ajoutez la crème fraîche, la moutarde et le jambon. Mélangez soigneusement.
5. Cuisson du gratin
Versez le mélange dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à obtenir une belle dorure.
Astuces de chef
Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez des champignons émincés ou des olives noires. Vous pouvez également remplacer la moutarde par du pesto pour une touche d’originalité.
Accord met-vin
Un verre de Côtes-du-Rhône rouge s’accordera parfaitement avec ce gratin délicieux.
L'info en plus
En savoir plus sur le gratin de macaronis au jambon: Ce plat traditionnel français est particulièrement apprécié pendant les soirées d’hiver. Il allie simplicité et gourmandise, séduisant petits et grands. L'une de ses forces? La liberté d'ajouter une variété d'ingrédients selon vos envies, qu'il s'agisse de légumes ou de différents fromages.
