Venez célébrer le printemps avec des plats de poisson exceptionnels.
Cette année, du 29 mars au 1er avril, la capitale s'illustre avec un événement culinaire dédié au poisson. En effet, les professionnels de la pêche et de l'aquaculture, représentés par Ofimer, vous invitent à un restaurant éphémère situé sur la péniche Le Quai, au pied du musée d'Orsay. Ce rendez-vous met en lumière des recettes de grands cuisiniers d'Euro-Toques, revisitées par le talentueux chef David Van Laer.
Si vous n'avez pas prévu de passer par là ce week-end, pas de souci ! En effet, tout au long du mois d'avril, pas moins de 335 restaurants à Paris se feront également l'écho de cette célébration maritime. Repérez-les facilement grâce à l'écriteau : "Bien pêchés, bien élevés, vous allez les aimer !".
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Pour consulter la liste des restaurants participants, rendez-vous sur www.poissonfacile.com.
Le Quai, au pied du musée d'Orsay, quai de Solférino, 75007 Paris. Tél : 01 44 18 04 39. Plus d'infos sur www.restaurantlequai.com.
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