Élaborer des biscuits maison peut sembler complexe, mais en utilisant des ingrédients basiques et des conseils de pro, vous pourrez créer des douceurs irrésistibles en un rien de temps. Cette recette est parfaite pour une activité conviviale à réaliser en famille ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. Suivez ces instructions et épatez vos proches avec vos compétences culinaires.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 250 grammes de farine tout usage
- 150 grammes de sucre en poudre
- 5 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de petites pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- un robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Dans un grand récipient, combinez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille, puis incorporez les pépites de chocolat pour une touche gourmande.
Étape 3
Utilisez le robot pâtissier pour travailler la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Étape 5
Enfournez les biscuits pendant environ 10 minutes à 180 degrés Celsius, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Truc de chef
Pour des biscuits plus croustillants, laissez-les refroidir complètement sur la plaque avant de les transférer.
Accompagnement idéal
Pour un goûter réconfortant, savourez ces biscuits avec un verre de lait frais ou une infusion à la vanille.
Info complémentaire
Les biscuits, délices ancestraux, sont préparés depuis des siècles, avec des recettes transmises au fil des générations. Chaque culture a ses propres versions, ajoutant une belle diversité de saveurs et d'héritages culinaires.
