Il est bien connu que l'alcool nuit à la santé. Néanmoins, une étude récente réalisée en Grande-Bretagne pointe le vin rouge comme ayant certains avantages, à prendre avec précaution.
On rappelle que les boissons alcoolisées présentent des risques pour la santé. Selon l'Inserm, "chaque consommation d'alcool peut engendrer des complications pour la santé". De plus, on insiste sur le fait que "les petites quantités d'alcool ne sont pas bénéfiques, contrairement à une idée répandue".
En effet, la bière, le vin, le cidre, le crémant et les spiritueux sont liés à plus de 200 maladies, et "les faibles niveaux de consommation ont grandement contribué aux nouveaux cas de cancer détectés en France en 2015". Il est donc prudent de limiter sa consommation d'alcool.
Le vin rouge et ses polyphénols bénéfiques
Pourtant, sur le plan social, il peut s'avérer difficile de décliner une invitation à boire. Quelle est alors l'option la moins nuisible ? D'après une équipe du King's College London, le vin rouge serait la réponse.
Les chercheurs ont comparé l'impact de différentes boissons alcoolisées – bière, cidre, vin rouge, vin blanc et spiritueux – sur le microbiote intestinal. Ils ont découvert que le vin rouge, grâce aux polyphénols qu'il renferme, jouait un rôle positif pour le bien-être des bactéries présentes dans notre système digestif.
Des alternatives plus saines et riches en polyphénols
Cependant, il est important de nuancer ces résultats. "Aucun professionnel de santé ne recommandera à ses patients de consommer du vin rouge pour améliorer leur santé", précisent les auteurs de l'étude. Les bénéfices potentiels du vin rouge sont considérés comme négligeables face aux risques liés à sa consommation.
De plus, de nombreux autres aliments, tels que le thé vert, le raisin, les fruits rouges et le soja, sont également riches en polyphénols et offrent des bienfaits sans les inconvénients de l'alcool.
Les scientifiques conseillent prudence et modération, suggérant de limiter sa consommation à un verre toutes les deux semaines. Pour mémoire, les autorités sanitaires françaises recommandent de ne pas dépasser deux verres d'alcool par jour et d'avoir au moins deux jours sans alcool chaque semaine.
Source : Mirror
