Une recette savoureuse qui séduira petits et grands gourmands.
Ingrédients nécessaires
- Oignon
- Huile
- Choucroute
- Graines de genièvre
- Graines de coriandre
- Pains à hot-dog
- Knack d'Alsace
- Savora
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Commencez par éplucher l'oignon, puis tranchez-le finement.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons jusqu'à obtention d'une belle teinte dorée. Ajoutez ensuite la choucroute, avec quelques graines de genièvre et de coriandre, puis mélangez pendant quelques minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ouvrez les pains dans le sens de la longueur sans les séparer complètement et enfournez-les pour les réchauffer.
- Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y les knack d'Alsace durant 3 à 4 minutes.
- Étalez un peu de Savora dans chaque pain, ajoutez la choucroute, puis disposez une knack d'Alsace par hot-dog. Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
- Servez vos hot-dogs chauds accompagnés d'une délicieuse salade de jeunes pousses à l'huile de noix !
Régalez-vous avec cette recette incontournable, idéale pour des repas conviviaux !
Crédit recette : Infocharcuteries
